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按斤選料,好人家重新定義家庭烹魚新方式

更新時間:2021-09-29 16:05:01 來源:順豐國際集運客服 瀏覽:361 次

中國人喜歡吃魚,民間素有“吃魚變聰明”的説法,對於魚的烹飪,中國人很講究,數千年的美食文化傳承,誕生了眾多名菜,如川味的水煮魚辣魚,杭幫的西湖醋魚,廣味的魚生,全國受歡迎的酸菜魚等。如今,魚類已進入千家萬户,成為人們日常生活中*喜愛的餐桌美味之一。

家庭烹魚,調料用量難掌握

很多在家做飯的朋友,特別是廚藝初學者,在烹魚的過程中大都遇到過一個難題:同樣的調料,買的魚大了,味道就淡了;買的魚小了,味道又重了。市面上的魚調料產品,都是固定規格,以常見的350g為例,買的魚小了,一次用不完,用量多少難掌握,沒用完的調料也不好處理,丟了可惜,保存又麻煩。

 

好人家率先推出“1斤魚2斤魚3斤魚”,創新“按斤選料”的烹魚新方式

調味品知名品牌好人家,敏鋭捕捉到用户在家烹魚時調料用量的痛點,在業內率先推出了“1斤魚2斤魚3斤魚”系列新品,深度結合用户在家烹魚的場景,提供了精準的解決方案。比如,買的魚1斤左右,就可以選用1斤魚的調料;買的魚3斤左右,就可以選用3斤魚的調料,在烹魚時,既能保證菜品的美味如一,也避免了調料用量選擇的麻煩。

好人家此次推出的“1斤魚2斤魚3斤魚”系列新品,涵蓋老壇酸菜魚、青花椒魚、靚湯酸菜魚3種口味,給用户帶來了更多的選擇。

 

精準的產品創新,源於好人家對用户的深刻洞察

好人家“1斤魚2斤魚3斤魚”系列新品上市後迅速獲得了強烈的反響,諸多業內人士都表達出對好人家的讚譽,同時也很好奇好人家是如何做到如此精準的市場機會把握。其實,好人家多年來始終堅持把用户放在首位,專門設立了用户研究部,並通過種子用户社羣、私域、會員日等多種方式,與用户保持日常性的密切互動,用户的需求、痛點,都可以在第1時間反饋到品牌。

好人家對於用户的重視,可以追溯到品牌創立之初。那個年代互聯網在中國還剛起步,沒有現在的科技設備和通訊工具。好人家早期的員工,都要定期走市場、跑客户、訪用户,基於他們的真實需求不斷優化產品、開發新品。正是這種流淌在好人家血液裏的用户基因,促使好人家收穫了一個又一個的行業高光時刻。

 

中式複合調味料的開創者之一

中式複合調味料,行業當下的另一種説法是“菜譜式調料”,對於不少用户來説仍顯陌生,但一提到麻婆豆腐調料、酸菜魚調料等產品,幾乎無人不知、無人不曉,它們就屬於菜譜式調料,是幫助用户烹製出美味菜餚的複合調味料。

好人家是*早進入菜譜式調料領域,並全程深度參與行業定義、產品研發、市場開發、用户教育的品牌之一。千禧年之後,中國進入經濟發展的快車道,人們的生活水平逐年快速提升,生活條件好了,人們對於衣食住行的要求也隨之提升,吃點好的成了每家每户的剛需。好人家洞察到這一輪消費升級的市場機會,陸續推出了麻婆豆腐、酸菜魚等一系列菜譜式調料產品,一經上市便獲得了廣大用户的喜愛,從此,好人家開始陸續走近了千家萬户的生活。

苛刻堅守好原料,為用户提供極致的產品體驗

從創立之初,好人家就始終堅持苛刻堅守好原料的準則,目前已有8大專屬原料生產基地,自有4萬立方米專業保鮮庫,分食材、分温區、分濕度存放原材料,自主研發六步嚴選工藝,確保從田間地頭到餐桌美味的全鏈條質量安全管理。食品行業,安全是根本,複合調味料行業尤為如此。好人家始終堅信,唯有從源頭精選好原料,才能做出好產品。

在新消費興起的當下,年輕用户的需求已經發生了較大的變化,“一人食”、“懶人經濟”等新消費場景,在Z世代、00後中愈加凸顯。基於上述洞察,好人家於今年推出了一系列全新的菜譜式調料產品,包括小份菜的薄鹽骨湯酸菜魚、缽缽雞等。以缽缽雞為例,在原料上精選四川辣椒和花椒,並創新採用了油粉合一的解決方案,解決了獨立粉包微生物超標引起的食品安全這一行業痛點,更簡化了操作步驟,“傻瓜式”操作極大地提升了用户體驗,獲得了用户的一致好評!

依託母集團背書,好人家用美味創造美好生活

好人家隸屬於四川天味食品集團股份有限公司,天味食品(股票代碼:603317)是中國複合調味品行業的上市公司,依託母集團的實力背書,好人家未來將進一步拓展在全球市場的業務佈局,繼續引領行業快速發展。

着眼未來,好人家會繼續秉承苛刻堅守好原料的初心,在走向共同富裕的道路上,時刻與用户走在一起,不斷打磨好產品、推出更多用户需要的菜譜式調料新品,持續為用户帶來極致的體驗,用美味創造美好生活!

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